عصير العنب والتفاح الأخضر هو مشروب صحي ومنعش يحمل العديد من الفوائد الصحية للجسم بفضل المكونات الغنية بالفيتامينات والمعادن. يحتوي العنب على مضادات الأكسدة التي تعزز صحة القلب وتدعم جهاز المناعة، بينما يساهم التفاح الأخضر في تحسين الهضم بفضل الألياف العالية التي يحتوي عليها. كما يوفر عصير الليمون دفعة إضافية من فيتامين C الذي يعزز صحة البشرة ويساعد في تعزيز امتصاص الحديد. مع إضافة العسل أو السكر حسب الرغبة، يصبح هذا العصير خيارًا مثاليًا لبدء يومك بنشاط وصحة.

المكونات

- 2 كوب عنب أحمر أو أخضر  
- 1 حبة تفاح أخضر مقشرة ومقطعة  
- عصير ليمونة واحدة  
- مكعبات ثلج  
- اختياري: ملعقة كبيرة من العسل أو السكر

طريقة التحضير

1. في الخلاط، اخلط العنب مع قطع التفاح الأخضر حتى يصبح الخليط ناعمًا.  
2. أضف عصير الليمون والعسل أو السكر إذا رغبت. اخلط مرة أخرى حتى تمتزج المكونات جيدًا.  
3. أضف مكعبات الثلج واخلط حتى يتمازج العصير تمامًا ويصبح باردًا.  
4. صب العصير في أكواب التقديم وزيّن بحبات العنب.

ملاحظات إضافية  
- يمكنك تعديل كمية العسل أو السكر حسب رغبتك لتحصل على درجة الحلاوة المناسبة لك.  
- إذا كنت تفضل العصير بدون قطع صغيرة من الفاكهة، يمكنك تصفيته باستخدام مصفاة دقيقة قبل التقديم.  
- للحصول على طعم أكثر تنوعًا، يمكنك إضافة بعض أوراق النعناع الطازجة أو القليل من الزنجبيل المبشور أثناء الخلط.

استمتع بتحضير وتقديم هذه العصائر اللذيذة والمنعشة مع أصدقائك وعائلتك، فهي ليست فقط مشروبًا رائعًا بل أيضاً إضافة صحية لنمط حياتك.

 تحذير : هذه الوصفة مناسبة لمعظم الأشخاص، لكنها قد لا تكون مناسبة لأولئك الذين يعانون من حساسية العنب أو التفاح، أو الذين يتبعون نظامًا غذائيًا منخفض السكريات.

 الفوائد الصحية للمكونات: 

1. العنب الأحمر أو الأخضر: غني بالفيتامينات مثل فيتامين C وK، كما يحتوي على مضادات أكسدة قوية مثل الريسفيراترول الذي يساعد في حماية القلب من الأمراض ويحسن الدورة الدموية. العنب أيضًا يدعم صحة الجلد ويعزز من مناعته.
2. التفاح الأخضر: يعد مصدرًا جيدًا للألياف التي تساعد في تحسين الهضم وتنظيم مستوى السكر في الدم. كما يحتوي على فيتامين C الذي يعزز من صحة الجهاز المناعي ويقي من الأمراض.
3. عصير الليمون: يحتوي على نسبة عالية من فيتامين C الذي يساعد في تقوية الجهاز المناعي ويعمل كمضاد للأكسدة. كما يساعد في تحسين الهضم وتنقية الجسم من السموم.
4. مكعبات الثلج: توفر الإنعاش والترطيب للجسم، مما يساعد في الحفاظ على توازن السوائل خاصة في الأيام الحارة.
5. العسل أو السكر (اختياري): إذا تم إضافتهما، يقدمان مصدرًا طبيعيًا للطاقة السريعة ويضيفان حلاوة طبيعية، مع فوائد صحية محتملة من العسل مثل خصائصه المضادة للبكتيريا والمساعدة في تهدئة الحلق.

هذا المزيج المنعش ليس فقط لذيذًا، بل هو أيضًا مفيد لصحة القلب والجهاز الهضمي والمناعة.

السعرات الحرارية والقيم الغذائية:

1. العنب (2 كوب)  
  - السعرات الحرارية: حوالي 130 سعرة حرارية  
  - الكربوهيدرات: حوالي 34 جرام  
  - السكريات: حوالي 28 جرام  
  - الألياف: حوالي 2 جرام  
  - الفيتامينات والمعادن: يحتوي على فيتامينات C و K ومجموعة من المعادن مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم.

2. التفاح الأخضر (1 حبة)  
  - السعرات الحرارية: حوالي 50 سعرة حرارية  
  - الكربوهيدرات: حوالي 14 جرام  
  - السكريات: حوالي 10 جرام  
  - الألياف: حوالي 2 جرام  
  - الفيتامينات والمعادن: يحتوي على فيتامينات A و C، ومجموعة من المعادن مثل البوتاسيوم.

3. عصير الليمونة (1 ليمونة)  
  - السعرات الحرارية: حوالي 5 سعرات حرارية  
  - الكربوهيدرات: حوالي 2 جرام  
  - السكريات: حوالي 0.5 جرام  
  - الفيتامينات والمعادن: يحتوي على فيتامين C بشكل رئيسي.

4. مكعبات الثلج  
  - لا تحتوي على سعرات حرارية أو قيم غذائية تذكر.

5. العسل أو السكر (اختياري)  
  - السعرات الحرارية: تختلف حسب الكمية المضافة.

يرجى ملاحظة أن القيم الغذائية المذكورة قد تختلف قليلاً بناءً على حجم الفواكه المستخدمة ومكونات العسل أو السكر المضافة.