في أيام الصيف الحارة، لا شيء أفضل من مشروب منعش ومغذي يبرد الجسم ويرفع المعنويات، مثل مشروب الليمون بالنعناع. يجمع هذا المشروب بين حلاوة الليمون الغني بفيتامين C الذي يعزز جهاز المناعة ويحارب الفيروسات، ونعناع الورق العطري الذي يحتوي على خصائص مهدئة تحسن الهضم وتخفف التوتر. ومع إضافة مكعبات الثلج لمزيد من الانتعاش وكمية من السكر حسب الرغبة لتوازن الطعم، يصبح هذا المشروب الخيار المثالي في أي وقت. مكونات بسيطة تعطيك مشروباً مليئاً بالفيتامينات والمعادن التي يحتاجها جسمك، مما يجعل كل يوم صيفي لا يُنسى.

تفضل وصفة لمشروب الليمون بالنعناع:

المكونات:

1- 4 حبات ليمون

2- عود نعناع الورق بس

3- سكر حسب الرغبة

4- 2 كوب ماء

5- مكعبات ثلج

طريقة التحضير:

1- نقوم بغسل الليمون جيدًا وقطعه إلى أرباع.

2- في الخلاط، نضع الليمون المقطع، عود نعناع الورق بس، السكر حسب الرغبة، والماء.

3- نقوم بخلط المكونات جيدًا حتى تصبح الخليط ناعمًا.

4- نصفي الخليط للتخلص من البقايا ونصبه في الكاسات.

5- نضيف مكعبات الثلج إلى الكاسات لتبريدها.

6- يمكن زينة الكاسات بشرائح من الليمون أو أوراق النعناع قبل التقديم.

7- يُقدم ويُستمتع بهذا المشروب المنعش واللذيذ.

بالهنا والشفا!

تنوع التحضير:

1. استبدال السكر بالعسل أو سكر ستيفيا:

   • يمكن استخدام العسل بدلاً من السكر للحصول على نكهة طبيعية وفوائد صحية إضافية. العسل يحتوي على مضادات أكسدة ويمكن أن يساهم في تحسين الهضم. إذا كنت تفضل استخدام بديل منخفض السعرات الحرارية، يمكن استخدام سكر ستيفيا، وهو خالٍ من السعرات الحرارية تمامًا ويعطي طعمًا حلوًا دون زيادة السكر في الجسم.

2. إضافة الزنجبيل:

   • الزنجبيل يضيف نكهة لاذعة ومميزة للمشروب، كما أنه يساعد في تحسين الهضم وتهدئة المعدة. إضافة قطعة صغيرة من الزنجبيل الطازج إلى الخلاط يمكن أن يعزز الفوائد الصحية.

3. إضافة الخيار:

   • الخيار يمكن أن يضيف لمسة من الانتعاش ويساعد في ترطيب الجسم، ويحتوي على مضادات أكسدة تسهم في تحسين صحة البشرة. يمكن تقطيع الخيار إلى شرائح وإضافته إلى الخلاط لمزيد من النكهة والفوائد.

و يمكن إضافة مكعبات من الفاكهة الطازجة مثل:

• الفراولة: لإضفاء نكهة حلوة وطازجة.

• البرتقال: لتكثيف نكهة الحمضيات وإعطاء المشروب مزيدًا من الانتعاش.

• التوت: لزيادة الفوائد الصحية وتقديم مذاق حامض حلو.

تحذير: يُنصح بتجنب هذه الوصفة إذا كنت تعاني من حساسية للحموضة أو للنعناع، وكذلك إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا يقتضي تقليل استهلاك السكر.

الفوائد الصيحة

• الليمون: غني بفيتامين C الذي يعزز مناعة الجسم ويعمل كمضاد للأكسدة، كما يساعد في تحسين صحة الجلد وحمايته من التجاعيد. يساعد الليمون أيضاً في تحسين عملية الهضم وتطهير الجسم من السموم.

• النعناع: يحتوي على خصائص مهدئة تساعد في تخفيف آلام المعدة والانتفاخ، كما يسهم في تهدئة الأعصاب وتحسين التنفس بفضل احتوائه على المنثول.

• السكر: يوفر الطاقة السريعة للجسم، ويمكن التحكم في كميته حسب الحاجة.

• الماء: يلعب دوراً أساسياً في ترطيب الجسم وتعزيز وظائفه الحيوية.

• مكعبات الثلج: تساهم في تبريد الجسم وترطيبه، مما يجعل المشروب مثالياً في الأيام الحارة.

إشارة إلى الأشخاص الذين قد لا يتحملون المكونات:

1. حساسية الحمضيات:

   • الأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه الحمضيات قد يعانون من تفاعلات جلدية أو مشاكل في الهضم عند تناول الليمون. يُنصح بتجنب هذا المشروب أو استبداله بمشروب آخر يحتوي على مكونات أقل حموضة.

2. حساسية للنعناع:

   • النعناع قد يسبب بعض ردود الفعل التحسسية عند الأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه الأعشاب العطرية. ينبغي على هؤلاء الأشخاص تجنب تناول المشروب أو استبداله بأعشاب أخرى مهدئة مثل اللافندر أو البابونج.

الأسئلة الشائعة:

1. هل يمكن تناول هذا المشروب في جميع الأوقات؟

   • يعد هذا المشروب مثالياً للأيام الحارة حيث يساعد في تبريد الجسم، لكن يمكن تناوله في أي وقت من اليوم حسب الرغبة.

2. هل يمكن تحضير المشروب بدون سكر؟

   • بالطبع، يمكن تحضير المشروب بدون سكر للحفاظ على محتوى منخفض من السعرات الحرارية. ستظل النكهة منعشة ولكن قد تحتاج إلى إضافة مكونات أخرى مثل العسل أو بعض الفواكه للحصول على حلاوة طبيعية.

3. هل يحتوي هذا المشروب على أي مكونات قد تؤثر على الصحة؟

   • الأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه الحمضيات أو النعناع قد يواجهون بعض المشكلات عند تناول هذا المشروب. يُنصح بتجنب هذه الوصفة أو استبدال المكونات حسب الحاجة.

4. ما هي المدة التي يمكن تخزين المشروب فيها؟

   • يمكن تخزين المشروب في الثلاجة لمدة يومين. تأكد من تخزينه في حاويات محكمة الغلق للحفاظ على نكهته الطازجة. قد يحتاج المشروب إلى تقليبه قبل التقديم بعد فترة من التخزين.

القيم الغذائية

1. الليمون (4 حبات):

   • السعرات الحرارية: حوالي 60-80 سعر حراري (حسب حجم الليمون)

   • فيتامين C: يحتوي على حوالي 50-60 ملغ من فيتامين C لكل 100 غرام

   • الألياف: يحتوي على حوالي 2 غرام من الألياف

   • المعادن: يحتوي على كميات ضئيلة من البوتاسيوم والكالسيوم

2. النعناع (عود نعناع واحد):

   • السعرات الحرارية: حوالي 1-2 سعر حراري لكل ورقة نعناع (كمية صغيرة)

   • فيتامين A: يحتوي على كميات صغيرة من فيتامين A

   • المنثول: يحتوي على المنثول الذي له خصائص مهدئة للمعدة والأعصاب

3. السكر (حسب الرغبة):

   • السعرات الحرارية: 16 سعر حراري لكل ملعقة صغيرة من السكر (5 غرام)

   • محتوى السكر: يختلف حسب الكمية المستخدمة

4. الماء (2 كوب):

   • السعرات الحرارية: 0 سعر حراري

   • غني بالمعادن مثل المغنيسيوم والكالسيوم ولكن بكميات ضئيلة

5. مكعبات الثلج:

   • السعرات الحرارية: 0 سعر حراري (لا يحتوي على مواد غذائية مهمة سوى الماء)

الإجمالي:

• السعرات الحرارية: يعتمد على كمية السكر المستخدمة، ولكن بدون السكر يكون المشروب منخفض السعرات الحرارية. في المتوسط، مع إضافة السكر، قد يحتوي المشروب على حوالي 60-100 سعر حراري.