Le jus de ananas rouge au citron est une boisson rafraîchissante et délicieuse qui combine les bienfaits de l'ananas, riche en vitamines et nutriments, avec les bienfaits étonnants de l'hibiscus, qui aide à améliorer la santé générale. Ce jus présente un mélange parfait d'ananas frais avec une touche de citron rafraîchissant, ainsi que des feuilles d'hibiscus qui ajoutent une saveur délicieuse et de nombreux bienfaits pour la santé. Le jus contient de la vitamine C, qui stimule le système immunitaire, ainsi que des fibres qui soutiennent la digestion. Cette boisson aide également à améliorer la circulation sanguine grâce à l'hibiscus et procure au corps une sensation de fraîcheur et de vitalité.
Ingrédients:
1- 2 cuillères à soupe de feuilles d'hibiscus
2- 1 ananas (coupé)
3- Une demi-tasse de jus d'ananas
4- Un demi-citron (tranché)
5- Des cubes de glace (selon vos préférences)
Méthode de préparation :
- Dans une casserole à feu moyen, ajoutez deux tasses d'eau et l'hibiscus.
- Laissez le mélange bouillir à feu doux pendant environ 5 minutes.
- Filtrez le mélange et laissez-le refroidir de côté.
- Dans un mixeur, ajoutez l'ananas, le jus d'ananas et l'hibiscus refroidi.
- Mélangez bien les ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient homogènes.
- Versez le mélange dans des verres de service, ajoutez des tranches de citron et de la glace, puis servez immédiatement.
Bienfaits pour la santé des ingrédients :
- Feuilles d'hibiscus : Les feuilles d'hibiscus sont une source riche en antioxydants qui aident à lutter contre l'inflammation et à améliorer la circulation. Elles améliorent également la santé cardiaque et contribuent à abaisser la pression artérielle, ce qui aide à maintenir la santé vasculaire. L'hibiscus favorise aussi la santé de la peau grâce à ses propriétés antibactériennes.
- Ananas : L'ananas contient de la vitamine C, qui stimule le système immunitaire et améliore l'absorption du fer. Il contient également l'enzyme "bromélaïne", qui aide à améliorer la digestion et à réduire l'inflammation. L'ananas est aussi une bonne source de fibres qui soutient la santé digestive.
- Citron : Le citron est une source riche en vitamine C, qui aide à renforcer l'immunité et lutte contre les radicaux libres dans le corps. Il aide également à améliorer la santé de la peau et contribue à détoxifier le corps. Le citron aide aussi à la digestion et soutient la santé du foie.
- Cubes de glace : Les cubes de glace ajoutent une touche rafraîchissante au jus, aidant à hydrater le corps et à maintenir son équilibre thermique, surtout pendant les journées chaudes.
Questions Fréquemment Posées :
Ce jus peut-il être consommé quotidiennement ?
Oui, il peut être consommé tous les jours, mais avec modération, surtout pour les personnes ayant une tension artérielle basse en raison de l’effet de l’hibiscus.
Ce jus convient-il aux enfants ?
Oui, à condition de réduire la quantité d’hibiscus pour les jeunes enfants et de s’assurer qu’il n’y a pas d’allergie aux ingrédients.
Aide-t-il à perdre du poids ?
Ce jus est faible en calories et peut être intégré dans un régime alimentaire sain, surtout grâce à sa teneur en fibres et en eau. Cependant, il n’est pas considéré comme un moyen direct de perdre du poids.
Peut-on le préparer sans mixeur ?
Oui, mais la texture sera moins lisse. Un mixeur est recommandé pour obtenir une consistance douce et homogène.
Quels sont les bienfaits de ce jus pour la peau ?
Grâce à sa teneur en vitamine C et en antioxydants, il aide à améliorer l’éclat de la peau et à lutter contre les signes de vieillissement.
Peut-on le consommer à jeun ?
Oui, mais pour ceux qui ont des problèmes d’acidité ou d’estomac, il vaut mieux le consommer après le petit-déjeuner.
Ce jus convient-il aux femmes enceintes ?
Il est préférable de consulter un médecin, car l’hibiscus peut ne pas être recommandé à certaines étapes de la grossesse en raison de son effet sur la tension artérielle.
Peut-on le servir avec de la menthe fraîche ?
Oui, vous pouvez ajouter des feuilles de menthe fraîche pour plus de fraîcheur et de parfum.
Quel est le meilleur moment pour le consommer ?
Idéal après une séance de sport ou l’après-midi pendant les journées chaudes d’été.
Peut-on le conserver au réfrigérateur ?
Oui, il peut être conservé dans une bouteille hermétique au réfrigérateur pendant un à deux jours pour garder sa fraîcheur.
Peut-on utiliser de l’ananas en conserve au lieu du frais ?
Oui, si l’ananas frais n’est pas disponible. Il est conseillé d’égoutter le sirop ajouté pour réduire la quantité de sucre.
Peut-on remplacer l’hibiscus ?
Si vous n’avez pas d’hibiscus, vous pouvez le remplacer par du thé rouge ou des baies rouges séchées, mais le goût sera légèrement différent.
Peut-on remplacer le sucre par du miel ou du sirop d’érable ?
Oui, vous pouvez utiliser une cuillère à café de miel ou de sirop d’érable naturel à la place du sucre. Toutefois, l’ananas suffit souvent à sucrer naturellement le jus.
Valeurs nutritionnelles :
- Ananas :
- Calories : Environ 82 calories pour 100 grammes.
- Glucides : Environ 21,6 grammes pour 100 grammes.
- Protéines : Environ 0,5 gramme pour 100 grammes.
- Graisses : Environ 0,2 gramme pour 100 grammes.
- Fibres : Environ 2,3 grammes pour 100 grammes.
- Jus d'ananas :
- Calories : Environ 53 calories pour 100 ml.
- Glucides : Environ 13,5 grammes pour 100 ml.
- Protéines : Environ 0,4 gramme pour 100 ml.
- Graisses : Environ 0,1 gramme pour 100 ml.
- Citron :
- Calories : Environ 29 calories pour 100 grammes.
- Glucides : Environ 9,3 grammes pour 100 grammes.
- Protéines : Environ 1,1 gramme pour 100 grammes.
- Graisses : Environ 0,3 gramme pour 100 grammes.
- Fibres : Environ 2,8 grammes pour 100 grammes.
- Feuilles d'hibiscus :
- Calories : Environ 37 calories pour 100 grammes.
- Glucides : Environ 9 grammes pour 100 grammes.
- Protéines : Environ 1,7 gramme pour 100 grammes.
- Graisses : Environ 0,3 gramme pour 100 grammes.
Ces valeurs sont basées sur des valeurs nutritionnelles moyennes et peuvent varier légèrement selon les produits et les méthodes de préparation.
