La confiture de canneberge est un ajout délicieux à vos repas quotidiens et offre de nombreux avantages nutritionnels. Les canneberges sont riches en antioxydants comme la vitamine C et E, qui renforcent le système immunitaire et protègent les cellules des dommages. Elles fournissent également des fibres, ce qui améliore la digestion et augmente la sensation de satiété. Cependant, elle doit être consommée avec modération en raison de sa teneur élevée en sucre, ce qui peut avoir un effet négatif sur les niveaux de sucre dans le sang si elle est consommée en excès. C'est un choix idéal lorsqu'elle est utilisée avec modération dans le cadre d'un régime alimentaire équilibré. Profitez de la saveur naturelle des canneberges et de la texture lisse de la confiture, et essayez de l'ajouter à des toasts ou du yaourt nature pour des options saines et savoureuses.
Ingrédients:
1- 150 grammes de canneberges
2- 2 cuillères à soupe de graines de chia
3- Un paquet de sucre de stévia
Méthode de préparation:
1- Dissoudre les graines de chia dans l'eau pendant 30 minutes.
2- Dans une poêle chaude, ajouter les canneberges.
3- Les écraser avec une fourchette pendant 10 minutes à feu moyen.
4- Ajouter les graines de chia et le sucre.
5- Bien mélanger pendant 5 minutes.
6- Servir avec des toasts.
Remarque : Assurez-vous d'utiliser la confiture de canneberge avec prudence dans un régime en raison de sa teneur élevée en sucres naturels.
Valeurs nutritionnelles et calories :
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Graines de chia (2 cuillères à soupe) :
- Calories : Environ 130 calories
- Lipides : Environ 7 grammes
- Glucides : Environ 12 grammes
- Fibres alimentaires : Environ 10 grammes
- Protéines : Environ 5 grammes
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Sucre de stévia (1 paquet) :
- Aucune calorie. La stévia est un substitut de sucre sans calories et n'affecte pas les niveaux de sucre dans le sang.
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Canneberges (150 grammes) :
- Calories : Environ 70 calories
- Glucides : Environ 17 grammes
- Fibres alimentaires : Environ 5 grammes
- Sucres : Environ 10 grammes
- Protéines : Environ 1 gramme
Veuillez noter que les valeurs nutritionnelles peuvent varier en fonction de la marque ou de la source de chaque ingrédient.
