إذا كنتِ تبحثين عن وجبة لذيذة وصحية في نفس الوقت، فإن لازانيا الدايت هي الخيار المثالي. تجمع هذه الوصفة بين المكونات المغذية والمفيدة لصحتك، مثل اللحم المفروم قليل الدسم، وزيت الزيتون، ودقيق الشوفان الغني بالألياف، بالإضافة إلى الزبدة اللايت والصلصة اللايت التي تضيف نكهة مميزة بدون زيادة السعرات الحرارية. تحتوي هذه الوجبة أيضًا على الحليب والموزاريلا اللايت (اختياري) لإضافة الكالسيوم والفيتامينات الهامة لصحة العظام. هذه الوصفة ليست فقط لذيذة، بل تساعد في تعزيز صحة الجهاز الهضمي بفضل الألياف، وتوفر البروتين الضروري لبناء العضلات والأنسجة.

من خلال القيام بالتبديلات والتعديلات الاستراتيجية، توفر وصفات اللازانيا للدايت طريقة مُرضية وخالية من الشعور بالذنب للاستمتاع بهذه الوجبة المريحة. سواء كنت ترغب في إدارة وزنك، أو الالتزام بخطة غذائية محددة، أو ببساطة اتخاذ خيارات أكثر صحة، فإن اللازانيا للدايت توفر حلاً لذيذًا يثبت أن الأكل الصحي لا يعني التضحية بالنكهة أو الرضا.

المكونات :

1- 500 جرام من اللحمه المفرومه

2- زيت زيتون

3- دقيق شوفان

4- 100 جرام من الزبده الايت

5- صلصله لايت

6- ملح

7- حليب

8- موزاريلا لايت ( اختيارى )

9- 500 جرام من الازنيا 

طريقه التحضير :

تحضير اللحمه:

1- في اى طاسه نضيف رشه من زيت الزيتون و نضيف اللحمه و نسويها لمده نصف ساعه 

2- نقوم ب اضافه معلقتين من الصلصله الايت ثم رشه من الملح و نقلبهم جيدا 

تحضير البشاميل:

1-  معلقه من الزبده الصحبه 

2- نقوم ب اضافه 3 معالق من دقيق الشوفان 

3- 1 كيلو من الحليب الايت بالتدريج

4-  نقلب جيدا حتي يستوى البشاميل 

تحضير الازنيا:

1- في اى صينيه بايركس ندهنها بالزبده السايحه 

2- نضيف طبقه من البشاميل 

3- نضيف طبقه من الازنيا

4- نضيف طبقه من اللحمه

5- نضيف طبقه من البشاميل

6- نضيف طبقه من الازنيا  

7- نضيف طبقه من اللحمه

8- نضيف طبقه من البشاميل

9- نضيف اخر طبقه من الازنيا

10- نغطي وش الصينيه بباقي البشاميل 

11- نغطي الوش بالموزاريلا الايت 

ملحوظه :

مناسبة: يرجى استشارة أخصائي تغذية قبل تطبيق أي وصفة للازانيا الخاصة بالدايت لضمان تناسبها مع احتياجاتك الغذائية والصحية.

غير مناسبة: قد تحتوي وصفات اللازانيا للدايت على مكونات تحتاج إلى تجنبها لدى بعض الأشخاص، لذا يُنصح بالتحقق من قائمة المكونات قبل التحضير.

الفوائد الصحية للمكونات: 

1. اللحم المفروم قليل الدسم: مصدر جيد للبروتين الحيواني، الذي يساعد في بناء العضلات وتعزيز عملية التمثيل الغذائي.
2. زيت الزيتون: يحتوي على الدهون الصحية غير المشبعة التي تدعم صحة القلب، بالإضافة إلى كونه غنيًا بمضادات الأكسدة التي تحارب الالتهابات.
3. دقيق الشوفان: مصدر ممتاز للألياف القابلة للذوبان التي تساهم في تحسين الهضم، تقليل مستويات الكوليسترول الضار، والحفاظ على مستوى السكر في الدم.
4. الزبدة اللايت: تحتوي على دهون أقل مقارنة بالزبدة العادية، مما يساعد في تقليل السعرات الحرارية ودعم الحفاظ على الوزن المثالي.
5. الصلصة اللايت: توفر نكهة غنية دون إضافة الكثير من السعرات، كما أنها تحتوي على مكونات طبيعية تدعم الهضم.
6. الحليب: مصدر غني بالكالسيوم وفيتامين D، وهو مهم لصحة العظام والأسنان، ويساعد في تقوية جهاز المناعة.
7. الموزاريلا اللايت: تحتوي على بروتينات وكالسيوم مع دهون أقل، مما يساعد في بناء العضلات والعظام دون إضافة سعرات حرارية عالية.

هذه المكونات المتكاملة تجعل لازانيا الدايت وجبة غنية بالفيتامينات والمعادن التي تدعم صحة الجسم بشكل عام.

القيم الغذائيه و السعرات الحراريه :

لحمه مفرومه:

القيم الغذائيه: تعتمد علي نوع اللحم و نسبه الدهون

السعرات الحراريه: تتراوح بين 250 الي 350 سعره حراريه لكل 100 جرام

الازنيه:

القيم الغذائيه: تعتمد علي نوع الازنيا و طريقه التحضير

السعرات الحراريه : تتراوح بين 150 الي 250 سعره حراريه لكل 100 جرام 

الزبده:

القيم الغذائيه: تعتمد علي نوع الزبده و المكونات الاضافيه 

السعرات الحراريه: تتراوح بين 700 الي 800 سعره حراريه لكل 100 جرام 

دقيق الشوفان:

القيم الغذائيه: غني بالالياف و البروتين

السعرات الحراريه: تتراوح بين 350 الي 400 سعره حراريه لكل 100 جرام

الحليب:

القيمه الغذائيه: غني بالكالسيوم و البروتين

السعرات الحراريه: تتراوح بين 60 الي 70 سعره حراريه لكل 100 مل

موزاريلا لايت:

القيم الغذائيه تعتمد علي نوع الموزاريلا و نسبه الدهون

السعرات الحراريه : تتراوح بين 200 الي 250سعره حراريه لكل 100 جرام