Cette boisson combine sa saveur délicieuse avec de nombreux bienfaits pour la santé. Elle est riche en vitamine A et en vitamine C, qui agissent comme des antioxydants pour protéger les cellules du corps contre les dommages, renforcer le système immunitaire et améliorer la digestion. Le lait fermenté, grâce à sa teneur élevée en calcium et en protéines, contribue à la construction de solides os et au maintien de la santé musculaire. Il contient également des probiotiques, des bactéries bénéfiques qui favorisent la santé digestive et renforcent le système immunitaire. Voici des étapes simples pour le préparer.
Ingrédients
- 300 ml de lait fermenté (raib).
- 2 cuillères à soupe de sucre.
- 1 cuillère à soupe de menthe séchée.
- Glace, selon les préférences.
Méthode de préparation
- Préparer le lait fermenté : Commencez par verser le lait fermenté dans un grand bol. Assurez-vous que le lait est frais et pur pour obtenir le meilleur goût et les meilleurs bienfaits.
- Ajouter le sucre : Ajoutez le sucre au lait fermenté et mélangez bien jusqu'à ce qu'il soit complètement dissous. Vous pouvez ajuster la quantité de sucre selon votre goût personnel si vous préférez une boisson moins sucrée.
- Ajouter la menthe : Ajoutez la menthe séchée au mélange de lait. La menthe séchée a une saveur intense, alors assurez-vous de bien la mélanger avec le lait pour répartir uniformément la saveur.
- Mélanger les ingrédients : Mélangez bien le tout jusqu'à ce que le sucre et la menthe soient parfaitement intégrés au lait. Vous pouvez utiliser une cuillère ou un fouet pour cela.
- Refroidir : Placez le mélange au réfrigérateur pendant un court instant pour le refroidir avant de servir. Vous pouvez également ajouter des cubes de glace dans le verre au moment de servir pour une boisson froide et rafraîchissante.
- Servir : Versez le lait fermenté à la menthe dans des verres de service et ajoutez des cubes de glace si vous ne l'avez pas fait plus tôt. Vous pouvez décorer les verres avec quelques feuilles de menthe fraîche si vous le souhaitez.
Bienfaits du lait fermenté et de la menthe
Le lait fermenté est un type de lait qui offre de nombreux bienfaits pour la santé, comme l'amélioration de la digestion et le renforcement du système immunitaire. Il contient des probiotiques, des bactéries bénéfiques qui favorisent la santé intestinale. De plus, le lait fermenté est riche en calcium, ce qui contribue à renforcer les os et les dents. Il aide également à hydrater et nourrir la peau grâce à son contenu en vitamines et minéraux. Les protéines présentes dans le lait fermenté favorisent une sensation de satiété et d'énergie plus longue.
La menthe, quant à elle, est une plante connue pour ses propriétés apaisantes et ses bienfaits pour le système digestif. Elle aide à apaiser l'estomac et à réduire les symptômes de ballonnements et de gaz. La menthe contient également des antioxydants qui aident à améliorer la santé générale. Elle calme la peau enflammée et réduit les rougeurs, tout en améliorant l'humeur et en réduisant la fatigue.
Conseils supplémentaires
- Ajuster la douceur : Si vous préférez un goût plus sucré, vous pouvez augmenter légèrement la quantité de sucre selon votre goût.
- Ajouter d'autres saveurs : Vous pouvez essayer d'ajouter des saveurs comme la vanille ou un peu de jus de citron pour donner une touche unique à la boisson.
- Conservation : La boisson peut être conservée au réfrigérateur pendant plusieurs heures, mais il est préférable de la consommer fraîche pour garantir le meilleur goût et la meilleure texture.
Résumé : "Le lait fermenté à la menthe" est une boisson simple et rapide à préparer, alliant bienfaits pour la santé et saveurs délicieuses. Que vous cherchiez une boisson saine pour le petit déjeuner ou que vous souhaitiez déguster une boisson froide pendant les chaudes journées d'été, cette boisson vous offre une expérience savoureuse et rafraîchissante. Essayez-la dès maintenant et ajoutez une touche de menthe à votre journée !
Avertissement : Cette recette est adaptée à ceux qui recherchent une boisson froide, rafraîchissante et saine, mais elle peut ne pas convenir à ceux qui ont des problèmes de santé nécessitant d'éviter le sucre ou qui sont allergiques à la menthe.
Estimation des calories et des valeurs nutritionnelles
- Lait fermenté (300 ml)
- Calories : environ 150 kcal
- Protéines : environ 9 g
- Lipides : environ 6 g
- Glucides : environ 12 g
- Calcium : environ 300 mg
- Sucre (2 cuillères à soupe, environ 25 g)
- Calories : environ 100 kcal
- Protéines : 0 g
- Lipides : 0 g
- Glucides : environ 25 g
- Menthe séchée (1 cuillère à soupe, environ 1,5 g)
- Calories : environ 4 kcal
- Protéines : 0,2 g
- Lipides : 0,1 g
- Glucides : 1 g
Total approximatif par portion :
- Calories : environ 254 kcal
- Protéines : environ 9,2 g
- Lipides : environ 6,1 g
- Glucides : environ 38 g
N'oubliez pas que les valeurs nutritionnelles peuvent varier en fonction des marques et des ajustements des ingrédients. Il est toujours préférable de vérifier les informations nutritionnelles sur les emballages ou d'utiliser des outils de calcul précis si nécessaire.
