发现全新Al-Heba 冰淇淋，成为这个夏天甜品爱好者的最佳选择！尽享奢华奶香口味，如芒果、浆果柠檬、桃子柠檬。无需专业机器，就能在家轻松制作Al-Heba 冰淇淋。尝试我们独创配方，体验高品质、实惠价格的正宗冰淇淋风味。

Al-Heba 新款冰淇淋食材：

(适合6人份）：

• 冷淡奶油（35% 脂肪）——2杯（约480毫升）
• 炼乳（加糖）——1罐（395克）
• 香草精——1茶匙（5克）
• 饼干碎——1/2杯（40克）
• 刨丝巧克力或巧克力豆——1/4杯（40克）
• 一小撮盐（增强风味）

可选风味添加（任选其一）：

• 花生酱——1汤匙（16克）
• 榛子巧克力酱（如Nutella）——1汤匙（15克）
• 焦糖酱——1汤匙（20克）

Al-Heba 新款冰淇淋做法：

制作步骤

所需时间：  
准备时间：15分钟  
冷冻时间：至少6小时（建议隔夜冷冻）

步骤说明：

1. 准备工具与原料：  
将搅拌用的金属或玻璃碗提前放入冰箱冷冻10分钟，以便奶油更快打发。  
确保淡奶油非常冰凉（最好直接从冰箱取出）。

2. 打发淡奶油：  
用电动打蛋器在冷碗中打发淡奶油。  
打发时间约3-5分钟，至出现稳定柔软的奶油尖峰（切勿过度打发以防变成黄油）。  
打好后放一旁备用。

3. 制作基础混合液：  
在另一个碗中，将炼乳倒入，加入：

• 1茶匙香草精
• 一小撮盐（增强风味）  
  充分搅拌，直到混合均匀顺滑。

4. 混合奶油与基础液：  
将基础混合液逐渐加入打发奶油中。  
使用硅胶刮刀以轻柔的翻拌手法（从下往上）混合。  
目的是保持奶油的空气感和蓬松口感。

5. 加入风味与配料：  
在混合均匀后，加入：

• 1/2杯饼干碎（可根据喜好选择种类）
• 1/4杯巧克力刨丝或巧克力豆
• （可选）1汤匙风味酱，如花生酱、Nutella 或 焦糖酱  
  轻轻翻拌至配料均匀分布在混合物中。

6. 倒入模具并冷冻：  
将混合物倒入带盖的塑料或玻璃模具中（也可用干净的甜品盒或冰淇淋模具）。  
用勺子抹平表面，使其分布均匀。  
用保鲜膜封住表面或盖上原盖。  
放入冷冻室至少6小时（建议过夜），直到完全冻实，呈现理想的冰淇淋质地。

食用方式：

使用冰淇淋勺将「Hiba」冰淇淋舀入玻璃杯或蛋卷筒中。  
为获得最佳口感，建议提前5分钟从冷冻室取出再食用。

装饰建议：

可搭配巧克力酱、饼干碎、烤坚果、打发奶油等。  
还可加一块巧克力或干果作为精致装饰，增添艺术感。

新手成功制作冰淇淋的技巧与避错建议

• 使用非常冰凉的淡奶油有助于获得稳定、易于混合的质地。
• 不要过度打发奶油，以免变成黄油，出现柔软稳定的尖峰即可停止打发。
• 混合奶油与其他材料时要轻柔翻拌，以保留空气感。
• 巧克力或饼干等配料不要加太多，以免影响冰淇淋的冷冻效果。
• 冷冻前务必密封模具，以避免表面结冰层。
• 为获得细腻口感，食用前提前5分钟从冰箱取出冰淇淋。

健康替代食材建议

• 使用冷藏椰奶奶油代替淡奶油，打造植物性、低脂版本。
• 使用植物性加糖炼乳（市售或自制）替代传统版本。
• 以燕麦饼干碎代替普通饼干，减少糖分和脂肪。
• 选择70%以上的黑巧克力，替代普通巧克力，以降低糖分、提高抗氧化物含量。
• 减少糖分或甜味添加剂的使用，以降低总热量。

其他健康版本冰淇淋食谱推荐

1. 冻水果冰淇淋（如香蕉和浆果）：  
将冷冻香蕉与少量植物奶一起搅拌，即可制成天然无糖冰淇淋。  
可加入一勺杏仁酱或肉桂粉以增强风味和营养。

2. 希腊酸奶蜂蜜冰淇淋：  
将希腊酸奶、蜂蜜和水果泥搅拌均匀后冷冻，打造高蛋白、低脂的替代品。

3. 燕麦杏仁奶冰淇淋：  
将燕麦与杏仁奶、香蕉和肉桂泡软后搅拌冷冻，富含膳食纤维，口感健康。

饮食提示

植物性饮食者：

• 请确保使用植物奶油（如椰奶奶油）与植物炼乳。
• 可用不含乳成分的黑巧克力代替普通巧克力。

慢性病患者：

• 糖尿病患者： 建议使用天然代糖，如赤藓糖醇或甜叶菊，并减少炼乳用量。
• 心脏病患者： 可使用低脂奶油或无饱和脂肪的椰奶奶油代替普通奶油。
• 过敏患者： 请避免使用含乳糖或麸质的配料，如选用无麸质饼干。

特殊饮食人群：

• 生酮饮食： 可使用浓椰奶替代炼乳，并选择赤藓糖醇或甜叶菊作为甜味剂。
• 低热量饮食： 可使用低脂希腊酸奶和冷冻水果，打造轻盈易消化的冰淇淋。

儿童：

• 建议使用天然、安全的配料，如豆奶或杏仁奶替代全脂牛奶。
• 避免过量糖分和人工甜味剂，尽量使用水果天然甜味。
• 食用前稍微退冰，有助于幼儿食用。

常见问题解答（FAQ）

1. 什么是「Hiba」冰淇淋？
「Hiba」冰淇淋是一种质地浓郁、奶香四溢的冰淇淋，只需简单材料如淡奶油和炼乳即可在家制作，还可加入饼干或巧克力等调味。

2. 可以不用冰淇淋机制作「Hiba」冰淇淋吗？
可以。「Hiba」冰淇淋无需冰淇淋机，只需打发奶油、混合其他材料后冷冻即可。

3. 冷冻时间需要多久？
建议冷冻至少6小时，最佳为隔夜，以获得理想冰淇淋质地。

4. 可以使用健康食材制作吗？
当然可以。比如使用椰奶奶油、植物炼乳、黑巧克力等健康替代品，减少糖分、提高营养价值。

5. 可以加入不同风味吗？
可以。可加入花生酱、榛子酱（Nutella）、干果等，丰富风味。

6. 有哪些成功制作的建议？

• 使用非常冷的奶油。
• 不要过度打发。
• 混合时轻柔翻拌。
• 避免加入过多配料影响冷冻效果。

7. 植物性饮食者、糖尿病患者或儿童有注意事项吗？

• 植物性：使用椰奶奶油与植物炼乳。
• 糖尿病：使用天然代糖替代糖分。
• 儿童：使用天然配料，避免人工甜味剂。

8. 可以制作不同风味的「Hiba」冰淇淋吗？
当然，例如使用冷冻水果、希腊酸奶与蜂蜜，可以打造健康新口味。

“Hiba 冰淇淋”配方的营养价值：

1. 冷鲜打发奶油（35% 脂肪）— 2 杯（480 毫升）

营养成分：

• 热量：800 千卡
• 脂肪：88 克
• 饱和脂肪：55 克
• 蛋白质：4.8 克
• 碳水化合物：8 克
• 糖：8 克
• 钠：60 毫克
• 钙：80 毫克

健康益处：

• 富含有助于吸收脂溶性维生素（如维生素 A、D、E 和 K）的健康脂肪。
• 有助于改善皮肤和头发的健康。

2. 甜炼乳 — 1 罐（395 克）

营养成分：

• 热量：1325 千卡
• 脂肪：44 克
• 饱和脂肪：28 克
• 蛋白质：16 克
• 碳水化合物：206 克
• 糖：206 克
• 钠：120 毫克
• 钙：390 毫克

健康益处：

• 含天然糖，能迅速提供能量。
• 是蛋白质和钙的重要来源，有助于骨骼健康。

3. 液体香草精 — 1 茶匙（5 克）

营养成分：

• 热量：12 千卡
• 脂肪：0 克
• 蛋白质：0 克
• 碳水化合物：3 克
• 糖：2.5 克
• 钠：0 毫克
• 钙：0 毫克

健康益处：

• 自然提升食物风味。
• 含有抗氧化化合物，有助于抗自由基。

4. 磨碎饼干 — 1/2 杯（40 克）

营养成分：

• 热量：180 千卡
• 脂肪：7 克
• 饱和脂肪：3 克
• 蛋白质：2 克
• 碳水化合物：28 克
• 糖：10 克
• 钠：100 毫克
• 膳食纤维：2 克

健康益处：

• 提供有助于消化的纤维。
• 富含碳水化合物，能快速补充能量。

5. 刨碎巧克力或巧克力碎片 — 1/4 杯（40 克）

营养成分：

• 热量：200 千卡
• 脂肪：12 克
• 饱和脂肪：7 克
• 蛋白质：2 克
• 碳水化合物：22 克
• 糖：18 克
• 钠：5 毫克
• 抗氧化物：富含花青素

健康益处：

• 含有有助于心脏健康的抗氧化物。
• 有助于减轻炎症并改善情绪。

6. 少许盐 — 1/4 茶匙（1.5 克）

营养成分：

• 热量：0 千卡
• 脂肪：0 克
• 蛋白质：0 克
• 碳水化合物：0 克
• 钠：570 毫克

健康益处：

• 增强风味，帮助身体维持液体平衡。
• 应适量摄入，以避免钠摄入过量。

7. 额外风味（可选）：

花生酱 — 1 汤匙（16 克）：

• 热量：90 千卡
• 脂肪：8 克
• 蛋白质：3 克
• 碳水化合物：4 克
• 糖：1 克

Nutella 榛子酱 — 1 汤匙（15 克）：

• 热量：80 千卡
• 脂肪：5 克
• 蛋白质：1 克
• 碳水化合物：8 克
• 糖：7 克

焦糖酱 — 1 汤匙（20 克）：

• 热量：95 千卡
• 脂肪：3 克
• 蛋白质：0 克
• 碳水化合物：16 克
• 糖：14 克

“Hiba 冰淇淋”的整体健康益处：

• 提供快速能量，适合运动后或高强度活动期间。
• 巧克力与香草中的抗氧化成分有助于增强心脏健康。
• 奶油和炼乳等原料提供必需的脂肪和蛋白质，有益身体健康。

总结：

别错过尝试Al-Heba 冰淇淋的机会，它是今夏甜品爱好者的最佳选择！全新口味如莲花巧克力、香脆香草、和热带芒果配巧克力酱，每一口都是独特的味蕾旅行。无论你偏爱经典冰淇淋，还是喜欢融化巧克力、碎饼干等特色配料，Al-Heba 热潮都能以优质品质满足你的所有口味。

现在就来试试我们的全新创意甜点食谱吧，完美又美味，将奶香与健康配料融合。别忘了在家轻松享受Al-Heba 新款冰淇淋，省去排队麻烦。欢迎在评论区留下你的体验感受，并给食谱评分，帮更多人发现这款独特、低卡又美味的甜点！