减肥虾仁意面是一道美味轻盈的餐点,适合那些注重健康并遵循低热量饮食的人。这道食谱包含了丰富的健康益处,虾仁提供高质量的蛋白质和维生素,如维生素B12和硒,而煮熟的意面则提供能量和复杂的维生素,如维生素B1。大蒜和柠檬有助于增强免疫力,孜然有助于促进消化。此外,橄榄油和酱油增添了独特的风味,同时保持营养价值。这道餐点非常适合支持新陈代谢并保持整体健康。
食材:
- 200克虾仁
- 5克轻质黄油
- 2瓣切碎的大蒜
- 一些橄榄油
- 一个柠檬的汁
- 半茶匙孜然
- 一小撮盐和黑胡椒
- 一勺酱油
- 2勺酱料
- 150克煮熟的意面(可以使用燕麦面条)

准备方法:
准备虾仁:
- 在锅中加一点橄榄油。
- 加入虾仁,然后加入黄油和大蒜,翻炒均匀。
- 加入盐、黑胡椒、孜然和柠檬。
- 翻炒至虾仁变为金黄色。
准备意面(面条):
- 在同一锅中,加入四分之一杯水和一勺酱料。
- 加入一勺酱油并搅拌均匀。
- 加入煮熟的意面,煮3-4分钟,直到它吸收了酱料。
- 如果使用面条,直接加入,加入半杯水和特定的调料,煮5分钟直到熟透。
- 加入虾仁并搅拌均匀。

备注:
建议选择含有丰富蛋白质且低脂肪的虾仁意面食谱,以获得最佳的健康饮食效果。
避免使用含有重黄油酱汁或大量油脂的虾仁意面食谱,因为它们会增加热量并降低饮食的益处。
食材的健康益处:
虾仁(200克):
- 是低脂肪蛋白的极好来源。
- 含有维生素B12,有助于增强神经健康和调节能量水平。
- 富含硒,是一种抗氧化剂,有助于改善免疫系统健康。
轻质黄油(5克):
- 与传统黄油相比,含有较少的饱和脂肪,有助于降低血液中的坏胆固醇。
切碎的大蒜(2瓣):
- 含有有助于增强免疫系统和改善心脏健康的化合物。
- 有助于调节血糖水平并促进消化。
橄榄油(少许):
- 含有健康的脂肪(不饱和脂肪酸),有助于支持心脏和动脉健康。
- 富含抗氧化剂,能抗击炎症并支持皮肤健康。
柠檬(汁):
- 富含维生素C,能够增强免疫力并起到抗氧化作用。
- 有助于改善消化并排毒。
孜然(半茶匙):
- 有助于改善消化并缓解腹胀。
- 含有抗氧化剂,有助于支持消化系统健康。
盐和黑胡椒(少许):
- 黑胡椒含有胡椒碱,能够增强营养吸收并帮助消化。
- 盐(适量)有助于维持体内水分平衡。
酱油(1汤匙):
- 含有丰富的植物蛋白。
- 有助于改善食物的味道,而不增加过多的热量。
酱料(2汤匙):
- 含有丰富的番茄,富含番茄红素,这是一种强效抗氧化剂,有助于改善心脏健康并降低患病风险。
煮熟的意面(150克):
- 提供复杂的碳水化合物,为身体提供持续的能量。
- 含有B族维生素,有助于支持神经系统并帮助产生能量。
这些食材结合了蛋白质、维生素和必需矿物质,有助于支持身体健康、改善消化并增强免疫力。
营养价值和卡路里:
虾(200克):
- 卡路里:约176千卡
- 蛋白质:约40克
- 脂肪:约2克
- 碳水化合物:约0克
意大利面(150克):
- 卡路里:约540千卡(如果是干意大利面)
- 蛋白质:约18克
- 脂肪:约2克
- 碳水化合物:约108克
大蒜(2瓣):
- 卡路里:约10千卡
- 蛋白质:约0.5克
- 脂肪:约0克
- 碳水化合物:约2.2克
盐和黑胡椒(少许):
- 卡路里:低(约0千卡)
酱油(1大勺):
- 卡路里:约8千卡
- 蛋白质:约1克
- 脂肪:约0克
- 碳水化合物:约1克
酱汁(2大勺):
- 卡路里:约60千卡(根据酱汁类型不同可能会有所不同)
轻黄油(5克):
- 卡路里:约36千卡
- 蛋白质:约0.1克
- 脂肪:约4.1克
- 碳水化合物:约0克
橄榄油(少许):
- 卡路里:约40千卡(约每茶匙9千卡)
- 蛋白质:约0克
- 脂肪:约4.5克
- 碳水化合物:约0克
柠檬汁(挤压):
- 卡路里:约4千卡
- 蛋白质:约0.1克
- 脂肪:约0克
- 碳水化合物:约1.4克
孜然(半小勺):
- 卡路里:约4千卡
- 蛋白质:约0.2克
- 脂肪:约0.2克
- 碳水化合物:约0.6克
请记住,营养成分可能会根据品牌和使用的面条配料而有所不同。始终建议查看营养标签,并检查所购买包装上的具体值。
大致总卡路里:
总卡路里取决于烹饪中使用的液体量和每种食材的具体特性。