椰枣汁是一种美味且营养丰富的饮品,可以在家轻松制作。该饮品以其丰富的成分而闻名,结合了牛奶和椰枣的益处,是为身体提供能量和基本营养的理想选择。椰枣富含多种维生素和矿物质,如维生素B、铁和钾,有助于增强免疫系统健康和改善心脏功能。此外,牛奶含有大量的钙和维生素D,有助于支持骨骼健康。在这道食谱中,您可以享受美味和惊人的健康益处,特别是在根据口味添加香草和糖时。
配料:
- 两杯牛奶。
- 150克椰枣。
- 糖适量。
- 半茶匙香草精。

制作步骤:
- 首先去皮椰枣并对半切开,取出果核,将椰枣切成小块。
- 在锅中加热液体牛奶。
- 将锅从火上移开,加入椰枣块,浸泡一个小时。
- 将椰枣和牛奶倒入搅拌机中,加入糖和香草精,搅拌均匀。
- 再次搅拌,直到得到丝滑的奶昔状混合物。
- 过滤混合物后倒入杯中,冷藏后享用椰枣的清爽风味。

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警告: 本食谱适用于身体健康、对配方中任何成分无过敏或敏感的人群。不适合对牛奶或椰枣过敏的人,也不适合限制糖分摄入的特殊饮食人群。建议在尝试食谱前,确认所有原料的可用性及其与个人健康需求的兼容性。
原料的健康益处:
椰枣:
- 富含纤维,有助于改善消化和调节肠道运动。
- 含有抗氧化剂,可增强免疫系统健康并对抗炎症。
- 铁的绝佳来源,可促进血液健康,预防贫血。
- 含有钾,有助于调节血压并支持心脏健康。
液体牛奶:
- 富含钙,可强化骨骼和牙齿,并预防骨质疏松。
- 含有维生素D,促进钙的吸收并支持骨骼健康。
- 是蛋白质来源,有助于肌肉构建和组织修复。
- 含有维生素B12和B2,改善神经系统功能并增加能量。
香草:
- 含有抗氧化剂,可对抗自由基并减少体内炎症。
- 有助于改善情绪,减轻压力和焦虑,具有舒缓作用。
- 含有改善消化并增强消化酶活性的化合物。
糖(适量):
- 提供快速能量,因其吸收迅速。
- 改善果汁口感,根据个人喜好增加美味。
每100克原料的营养价值:
- 椰枣:
- 热量:约277千卡
- 碳水化合物:约74克
- 蛋白质:约2.5克
- 脂肪:约0.5克
- 膳食纤维:约7.5克
- 糖:约66克
- 低脂液体牛奶:
- 热量:约42千卡
- 碳水化合物:约5克
- 蛋白质:约3.4克
- 脂肪:约1克
- 胆固醇:约3毫克
- 钙:约120毫克
- 钾:约150毫克
- 糖:约5克
注意: 营养价值可能因所用原料的质量而异,这些数据为估计值,仅供参考。